Beschrijving

De Ratzenberger Weissburgunder Trocken 2023 is een uitstekende wijn van het wijnhuis Ratzenberger. Deze familie zit al drie generaties in het vak. Het bedrijf startte in de jaren 50 met circa 2 hectare, wat tegenwoordig het hart vormt van een landgoed van 20 hectare. Familietraditie en het zorgvuldig beheren van het UNESCO-werelderfgoed in het Midden-Rijndal hebben hier de hoogste prioriteit. De familie staat garant voor de beste kwaliteit en produceert wijnen binnen de VDP.Grosse Lage. Dit hoogste kwaliteitsniveau is vergelijkbaar met een Grand Cru en staat voor droge wijnen bekend als Großes Gewächs (GG). Kenmerkend is dat deze wijnen tientallen jaren kunnen ouderen; sommige flessen van ruim 30 jaar oud zijn nu nog perfect op dronk.

Dit is een frisse, zachte en elegante wijn. Zowel in de neus als in de mond herken je levendige aroma’s van groene appel, peer, perzik en citrus, die overgaan in een langdurige afdronk. De wijn vormt een perfecte combinatie met visgerechten, gevogelte, romige pasta’s of een zorgvuldig samengesteld kaasplateau.

Druivenras: Weissburgunder

Serveertemperatuur: 8/9 °C 

11,5 % vol